Cuisinier / Commis de cuisine

par Palais Marrakech Hospitality

dans Hôtellerie & Restauration (Cuisinier, Serveur, Femme de chambre)
CDI
Marrakech
24/07/2026
4500 Dhs - 6000 Dhs

Aperçu du poste

  • Date de publication
    24/07/2026
  • Ville
    Marrakech
  • Salaire offert
    4500 Dhs - 6000 Dhs
  • Date d'expiration
    --
  • Expérience
    2 ans
  • Genre souhaité
    Les deux
  • Qualification
    Certificat
  • Niveau de carrière
    Agent

Description de l'emploi

Description du Poste

Intégrez la brigade de notre restaurant gastronomique au sein du prestigieux Palais Marrakech. Sous la houlette de notre Chef Exécutif, vous participerez à l’élaboration de mets raffinés, mêlant tradition marocaine et modernité.

Responsabilités

  • Préparation des entrées, plats chauds et garnitures selon les fiches techniques
  • Mise en place (épluchage, découpe, préparation des sauces) avant le service
  • Dressage soigné des assiettes lors de l’envoi
  • Respect drastique des normes d’hygiène HACCP et entretien du poste de travail

Compétences Requises

  • Maîtrise des techniques culinaires de base (cuissons, taillages)
  • Capacité à travailler sous pression pendant le coup de feu
  • Créativité, passion pour la gastronomie et sens du goût
  • Esprit d’équipe et discipline

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